レシピコンテスト試作会


1月15日(水) 涌谷町農林振興課・JAみどりの涌谷により行われた涌谷町産の「仙台小ねぎ」を活用したアイディアレシピコンテストの入賞作の試作会が開催されました。涌谷高校の6名のアイディアが採用されました。
どのメニューも発案者が家庭で調理し、写真を添えて応募したものです。今回は涌谷町「天平の湯」にあるレストランのプロの調理師さんによって調理され披露されました。彩り、食感、味それぞれに工夫の成果が見られ、試作会の参加者からは「おいしい」と好評でした。今回のメニューは、4月から涌谷町内の飲食店で2ヶ月間販売されるとのことです。